manal feth allah
نائبة المدير العام
 عدد المشاركات : 437
أنــــــــــــا جنسي هو : 
 أنا جنسيتي هي : 
 احترام القوانين : 
الوسام الممنوح للعضو : 
: 49765958
 1
 |  موضوع: طريقة تحضير الكاتشب المنزلي كاتشب بيتي طريقة مضمونة  19.07.12 22:24 | |
| طريقة تحضير الكاتشب المنزلي كاتشب بيتي (طريقة مضمونة)  [/url] طريقة تحضير الكاتشب المنزلي كاتشب بيتي (طريقة مضمونة)المقادير: 2حبة طماطم- كوب ماء – 1 ملعقة نشا كبيرة- 1 ملعقة ملح معيار ملعقةشاي- 1/2 ملعقة سكرمعيار ملعقة شاي- 1/4 ملعقة بهارات طهي اللحمة(جوز الطيب+كسبرة+كمون بسيط أوي +كاري بسيط)- واحد ملعقة كبيرة خل.الطريقة: تفرم الطماطم وتصفي وتوضع في قدر علي النار حتي يصفر لونها أو تغلي أوتتسبك يضاف الخل ويقلب بشدة وجيدا حتي تمام الاندماج يخلط النشا مع الماء مع بقية المقادير ويقلب جيدا يضاف جميع المكونات علي الطماطم في اللقدر علي النار وتقلب جيدا حتي تمام الاندماج يعرف بانه جهز اذا تخثر قوامه وأصبح مثل المهلبية السائلة ولكن بدون ان يكون لونه فاتح اوبه قطع منفصلة غير انسيابية القوام اذا اردت كاتشب حار يتبع نفس الطريقة ولكن مع زيادة حبة طماطم ولعقة شطة حمراء ونصف ملعقة بابريكا معيار ملعقة الشاي ثم يرفع من ع النار ويفرغ في قدر استنلس او الومونيوم يفضل لسرعة تبريده عند وضعه في الثلاجة عند خروجه من الثلاجة بعد ساعة يوضع في اي زجاجة صالحة لاستخدامة | |
|
admin
Time Online : 1d 14h 59m 25s
عدد المشاركات : 94883
أنــــــــــــا جنسي هو : 
أنا جنسيتي هي :
احترام القوانين :
الوسام الممنوح للعضو : 
: 138749812
29015
| | موضوع: رد: طريقة تحضير الكاتشب المنزلي كاتشب بيتي طريقة مضمونة 20.07.12 20:07 | |
| | |
|
manal feth allah
نائبة المدير العام
عدد المشاركات : 437
أنــــــــــــا جنسي هو :
أنا جنسيتي هي :
احترام القوانين :
الوسام الممنوح للعضو :
: 49765958
1
| | موضوع: رد: طريقة تحضير الكاتشب المنزلي كاتشب بيتي طريقة مضمونة 21.07.12 14:01 | |
| لا شكر على واجب
شكرا على مرورك | |
|
haji
عضو نشيط
عدد المشاركات : 64
أنــــــــــــا جنسي هو :
أنا جنسيتي هي :
احترام القوانين :
الوسام الممنوح للعضو :
: 51113102
0
| | موضوع: رد: طريقة تحضير الكاتشب المنزلي كاتشب بيتي طريقة مضمونة 08.07.14 1:12 | |
| | |
|
site
رئيس فريق الاشراف
Time Online : 6s
عدد المشاركات : 39493
أنــــــــــــا جنسي هو :
أنا جنسيتي هي : 
احترام القوانين :
الوسام الممنوح للعضو : 
: 79312104
0
| |
