تحضير سلطة ذرة وجزر

سلطة الذرة والجزر
مدة التأهب 15 دقيقة
تكفي لـ شخصان


المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الجزر المبروش.
كوب من الذرة المجمدة، والمغلية طفيفاً.
حبة من البندورة المقطعة إلى مكعبات ضئيلة.
نصف كوب من الخيار المقطع إلى مكعبات ضئيلة.
حبة من البصل المقطّع إلى مكعباتٍ ضئيلة.
قرن من الفلفل الحار المفروم ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة المفرومة.
نصف كوب من جبنة التشيدر المبروش.
ربع ملعقة ضئيلة من الفلفل الأسود.
ملح -حسب الرغبة-.

مكوّنت الصلصة:

ملعقة هائلة من الخردل.
ملعقة هائلة من العسل.
ملعقة هائلة ونصف من خل الأرز.
عصير حبة من الليمون الأخضر.


أسلوب الاستعداد
يخلط العسل مع الخردل، والخل، وعصير الليمون جيداً، وتترك الصلصة جانباً.
يخلط البصل مع البندورة، والخيار، والفلفل الحار، والكزبرة، والجزر، والذرة، والملح، والفلفل الأسود.
تتبّل السلطة بالصلصة، ثمَّ تضاف لها الجبنة.


سلطة الذرة والجزر والزبيب
مدة التأهب 15 دقيقة
تكفي لـ 4 أفراد
المستوى سلس


المكونّات
كوب من الذرة المذوبة والمصفاة.
كوبان من الجزر المبروش.
نصف كوب من الزبيب الذهبي.
خمس ملاعق هائلة من البقدونس المفروم.
ملعقة هائلة من عصير الليمون الطازج.
ملعقة عظيمة من زيت الزيتون البكر.
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.


أسلوب الاستعداد
يخفق المايونيز مع عصير الليمون، وزيت الزيتون للاستحواز على صلصةٍ متجانسة القوام.
يخلط الجزر مع الزبيب، والذرة في حاوية التقديم.
تضاف أوراق البقدونس، وتتبّل بالملح، والفلفل الأسود.
تسكب الصلصة فوق عناصر السلطة، وتضبط نكهة السلطة بإلحاق الملح أو الفلفل الأسود إذا تطلب الشأن هذا.
تقدّم السلطة على الفور أو تحفظ في حاويةٍ محكم الإقفال في الثلاجة حتى ميعاد التقديم.

سلمت يمناك على الطرح القيم

سلمت يمناك على الطرح القيم

سلمت يمناك على الطرح القيم

سلمت يمناك على الطرح القيم