الطريقة: تفرم الطماطم وتصفي وتوضع في قدر علي النار حتي يصفر لونها أو تغلي أوتتسبك يضاف الخل ويقلب بشدة وجيدا حتي تمام الاندماج يخلط النشا مع الماء مع بقية المقادير ويقلب جيدا يضاف جميع المكونات علي الطماطم في اللقدر علي النار وتقلب جيدا حتي تمام الاندماج يعرف بانه جهز اذا تخثر قوامه وأصبح مثل المهلبية السائلة ولكن بدون ان يكون لونه فاتح اوبه قطع منفصلة غير انسيابية القوام اذا اردت كاتشب حار يتبع نفس الطريقة ولكن مع زيادة حبة طماطم ولعقة شطة حمراء ونصف ملعقة بابريكا معيار ملعقة الشاي ثم يرفع من ع النار ويفرغ في قدر استنلس او الومونيوم يفضل لسرعة تبريده عند وضعه في الثلاجة عند خروجه من الثلاجة بعد ساعة يوضع في اي زجاجة صالحة لاستخدامة
الكود:SELECT CONTENT
admin
Time Online : 1d 14h 59m 25s عدد المشاركات : 94874أنــــــــــــا جنسي هو : أنا جنسيتي هي : احترام القوانين : الوسام الممنوح للعضو : : 136690021 29015
20.07.12 20:07
اشكرك ع الوصفة الجميلة
الكود:SELECT CONTENT
manal feth allah نائبة المدير العام
عدد المشاركات : 437أنــــــــــــا جنسي هو : أنا جنسيتي هي : احترام القوانين : الوسام الممنوح للعضو : : 47796155 1
21.07.12 14:01
لا شكر على واجب
شكرا على مرورك
الكود:SELECT CONTENT
haji عضو نشيط
عدد المشاركات : 64أنــــــــــــا جنسي هو : أنا جنسيتي هي : احترام القوانين : الوسام الممنوح للعضو : : 49143299 0
08.07.14 1:12
mrc
الكود:SELECT CONTENT
site رئيس فريق الاشراف
Time Online : 6s عدد المشاركات : 39493أنــــــــــــا جنسي هو : أنا جنسيتي هي : احترام القوانين : الوسام الممنوح للعضو : : 77342301 0
عدد المشاركات
أنا جنسيتي هي 
احترام القوانين
19.07.12 22:24
[/url]
